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Ementas do Grupo Eden
Planeia visitar o Restaurante Eden com um grupo de 11 pessoas ou mais? Explore os nossos três menus de grupo cuidadosamente elaborados, concebidos para todas as ocasiões.
Menu Vermelho – 20 € por pessoa
Couvert
Pão, manteigas aromatizadas, azeite infusionado, pasta de azeitona
Entrada
Creme de legumes
Prato Principal
Perna de frango com puré de batata e pak choi
ou
Salmão com puré de batata-doce e brócolos
Opção Vegetariana
Molho napolitano com legumes: brócolos, cenouras bebé, milho bebé, couve roxa, pak choi, romanesco e batata-doce
Sobremesa
Mousse de chocolate
Menu Azul – 33 € por pessoa
Couvert
Pão, manteigas aromatizadas, azeite infusionado, pasta de azeitona
Entrada
Camarão frito
Prato Principal
Bife do lombo com puré de batata, brócolos e molho
ou
Bacalhau com xerém de amêijoas e couve-flor romanesco
Opção Vegetariana
Risoto de legumes com açafrão e amêndoas tostadas
Sobremesa
Tarte de amêndoa com gelado de pistácio
Menu do Chef – 45 € por pessoa
Couvert
Pão, manteigas aromatizadas, azeite infusionado, pasta de azeitona
Entrada
Gravlax de salmão com cebola crocante, queijo creme, beterraba e ovas de peixe
Peixe
Polvo com puré de batata-doce e couve romanesca
Limpeza de Palato
Carne
Duo de lombo de porco preto e camarão com batata gratinada, pak choi e molho
Opção Vegetariana
Caril de grão-de-bico com brócolos, couve roxa, pak choi, cenouras bebé, milho bebé, arroz, passas, amêndoas
Sobremesa
Petit gâteau de chocolate com caramelo salgado e gelado de baunilha
Pacote de Bebidas Básico: Cerveja de pressão, refrigerantes, água e vinhos selecionados ilimitados. Preço: 9 € por pessoa
Pacote de Bebidas Premium: Vinhos premium ilimitados, refrigerantes ilimitados, cerveja engarrafada ilimitada, 1 copo de brandy ou whisky, e café ou chá ilimitados. Preço: 18 € por pessoa
Nota: Mínimo de 11 pessoas. Para grupos com mais de 30 pessoas ou pedidos de reserva para o dia seguinte, por favor contacte-nos.
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Note: For more than 4 people, please contact us.
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Click here to see our tasting menu.
Note: For more than 8 people, please contact us.
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