Descrição
Peixe frio
Arenque com molho de natas e cebola, ovos recheados, salmão curado e salmão fumado a frio.
Molhos e saladas
Molho de mostarda caseiro, mostarda sueca, salada de couve roxa e salada de beterraba.
Pratos quentes
Almôndegas suecas clássicas, pequenas salsichas (prinskorv), tentação de Jansson (gratinado de batata com sabor a anchova) e batatas cozidas.
Fiambre de Natal Sueco
Fiambre cozido e vidrado servido com pão de Natal, pão estaladiço, queijo e manteiga de Natal.
Mesa de sobremesas
Queijo e bolachas, doces de chocolate e arroz-doce cremoso com molho de framboesa.






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